Железо в организме человека: функции, норма и отклонения

Железо в организме человека: функции, норма и отклонения

Тело человека содержит достаточное количество железа, которое может хватить на один крупный гвоздь – примерно от 2,5 до 4,5 грамм. Хотя это кажется очень мало, влияние железа на различные жизненно важные процессы огромно, и его нехватка или переизбыток незамедлительно отражается на нашем здоровье. Могут возникнуть серьезные проблемы.

Железо – важный микроэлемент в нашем организме, который выполняет множество функций. Главные из них – транспортировка кислорода к тканям и участие в метаболизме.

Железо помогает белку гемоглобину в красных кровяных тельцах захватывать кислород и транспортировать его ко всему организму. Также железо помогает избавляться от углекислого газа. Без этого элемента дыхательные процессы на клеточном уровне были бы невозможны.

Железо также является составной частью многих ферментов и белков, которые необходимы для обменных процессов, утилизации токсинов, холестеринового обмена и превращения калорий в энергию. Кроме того, железо помогает иммунной системе организма справляться с агрессорами.

Если железа не хватает, это сказывается на здоровье и внешности человека. Он может подвергаться частым заболеваниям, испытывать упадок сил и страдать от слабости и одышки при любых физических нагрузках. Симптомы дефицита железа включают бледность, сухость кожи, тусклость волос, ломкость ногтей, язвочки уголках губ, трещины на руках и ступнях, дискомфорт при глотании, изменение вкусовых предпочтений и раздражительность.

Недостаток железа является довольно распространенным явлением. По данным ВОЗ, около 60% населения планеты страдает от его недостатка, а у 30% дефицит настолько значителен, что возникает железодефицитная анемия - это самый распространенный тип анемии, который примерно наблюдается в 90% всех случаев.

Таким образом, необходимость употреблять достаточное количество железа в ежедневной диете очевидна.

Сколько железа мы «носим» или нормы содержания

Как известно, в нашем организме содержится от 2,5 до 4,5 г железа, которое необходимо пополнять регулярно. Женщины требуют большего количества железа, чем мужчины в связи с ежемесячными кровопотерями во время менструации и некоторыми особенностями гормональной системы. Среднестатистически, женщинам нужно ежедневно употреблять не менее 15 мг железа, а во время беременности и лактации этот объем может увеличиться до 20 мг и даже больше.

Мужчинам достаточно 10 мг железа ежедневно. А вот у детей и подростков до 18 лет потребность в железе повышается с возрастом и может колебаться от 5 до 15 мг в сутки.

Не стоит забывать, что наша современная диета практически не содержит достаточного количества железа. Обычно наша пища удовлетворяет только от 10% до 20% ежедневной потребности в железе. Чтобы пополнить недостаток, можно использовать биодобавки или витаминные комплексы.

Кроме того, для получения более точной информации об уровне железа в организме, можно пройти обычный биохимический анализ крови в любой лаборатории.

Нормальная концентрация железа в крови для мужчин составляет от 11,64 до 30,43 мкмоль/л, у женщин — от 8,95 до 30,43 мкмоль/л. У новорожденных детей норма содержания железа в крови гораздо выше — от 17,9 до 44,8 мкмоль/л. Однако, уже к концу первого года жизни, этот показатель снижается до 7,16–17,9 мкмоль/л и достигает уровня взрослых людей к пубертатному периоду.

Причины и последствия избытка и недостатка железа в организме человека

Недостаток железа является распространенным явлением, в то время как его переизбыток встречается значительно реже. Чаще всего избыток железа связан с высоким содержанием в питьевой воде, болезнями печени и селезенки, а также метаболическими нарушениями. Симптомами переизбытка железа могут стать проблемы с пищеварением (например, метеоризм, диарея и запоры, тошнота и рвота, изжога), слабость и головокружение, а также появление пигментации на коже. Если не принимать мер, это может привести к различным осложнениям, таким как артриты, диабет и заболевания печени.

Недостаток железа, в свою очередь, чаще возникает из-за несбалансированного питания, бедного этим важным элементом. Также причиной его возникновения могут стать кровопотери, вызванные травмами, операциями, внутренними кровотечениями или обильными менструациями, а также гастриты, глистные инвазии и нарушения работы железы. Отравление свинцом также может привести к дефициту железа.

Дефицит железа может привести к снижению иммунитета, что в свою очередь делает организм более уязвимым к инфекционным заболеваниям, которые могут приобрести хронический характер. Железодефицитная анемия является значительным фактором риска для развития сердечной недостаточности и заболеваний печени. Она особенно опасна для беременных, так как у матерей, страдающих анемией во время беременности, дети могут рождаться с врожденной анемией. Однако, несмотря на то, что недостаток железа является значительной проблемой, его можно успешно предотвратить. Здоровое питание, бережное отношение к своему здоровью и регулярные консультации со специалистами помогут избежать дефицита железа и обеспечить организм всем необходимым.

Как повысить уровень железа в организме?

Если в анализе крови обнаружен дефицит железа, нужно учитывать, что это может быть связано с наличием определенных заболеваний, которые могут привести к нарушению всасывания железа. Поэтому рекомендуется сначала обратиться за консультацией к врачу, прежде чем принимать минеральные комплексы, чтобы исключить возможность серьезных заболеваний.

Если недостаток железа вызван неправильным питанием, то это можно легко исправить.

Диета. Питайтесь продуктами с высоким содержанием железа, такими, как красное мясо, субпродукты (особенно печень), устрицы, яйца, орехи, бобовые, яблоки, гранаты, изюм, инжир. Также включайте в рацион продукты, содержащие витамин С (облепиха, шиповник, брюссельская капуста, цитрусовые) и витамин В12 (рыба и морепродукты), которые помогут усваиванию железа. Помните, что употребление чая, кофе и газировки лучше ограничить, а от алкоголя следует отказаться совсем.

Витаминные комплексы. Принимайте витаминные комплексы, чтобы профилактировать дефицит железа. Кроме железа, комплекс должен содержать витамины А, С, Е и D, все витамины группы В, а также медь, марганец и цинк.

БАДы. Существует много биологически активных добавок для людей с нехваткой железа. Популярным БАДом является гематоген, который содержит большое количество альбумина, природного источника железа.

Если дефицит железа не связан с другими причинами, кроме неправильного питания, то через месяц-другой можно увидеть улучшение при помощи диеты, БАДов и витаминов. Физическая активность также может помочь увеличить уровень железа в организме, улучшить насыщение тканей кислородом и справиться с усталостью и сонливостью, которые являются первыми признаками нехватки железа.

Фото: freepik.com

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *