В Ростовской области после употребления вяленый рыбы и грибов умерли два человека
Ботулизм диагностировали шести жителям региона В 2023 году на территории Ростовской области опасным своими осложнениями ботулизмом заболели шесть человек, из них два со смертельным исходом.
Ботулизм диагностировали шести жителям региона
В 2023 году на территории Ростовской области опасным своими осложнениями ботулизмом заболели шесть человек, из них два со смертельным исходом. Об этом 20 сентября сообщили в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.
Отмечается, что причиной случившегося стало употребление в пищу вяленой и соленой рыбы домашнего изготовления, а также консервированных дикорастущих грибов «синеножка».
Напомним, ботулизм вызывается токсином Clostridium botulini или спор этого микроорганизма, который поражает нервную систему человека и ЖКТ. Его споры распространены в воде и почве, откуда они попадают в продукты, подвергающиеся переработке.
В целях избежания отравления нельзя покупать на рынке и у случайных граждан домашние мясные, грибные и рыбные консервы, крупные окорока, а также копченую рыбу.
При своевременном лечении заболевания прогноз расценивается как благоприятный, однако выздоровление растянется на несколько месяцев. Без лечения летальность достигает порядка 60%.
В 2022 году в Ростовской области один человек умер от ботулизма, поев вяленой рыбы.
Источник фото: © «Панорама»
Отмечается, что причиной случившегося стало употребление в пищу вяленой и соленой рыбы домашнего изготовления, а также консервированных дикорастущих грибов «синеножка».
Напомним, ботулизм вызывается токсином Clostridium botulini или спор этого микроорганизма, который поражает нервную систему человека и ЖКТ. Его споры распространены в воде и почве, откуда они попадают в продукты, подвергающиеся переработке.
В целях избежания отравления нельзя покупать на рынке и у случайных граждан домашние мясные, грибные и рыбные консервы, крупные окорока, а также копченую рыбу.
При своевременном лечении заболевания прогноз расценивается как благоприятный, однако выздоровление растянется на несколько месяцев. Без лечения летальность достигает порядка 60%.
В 2022 году в Ростовской области один человек умер от ботулизма, поев вяленой рыбы.
Источник фото: © «Панорама»
Последние новости
От уборки улиц до посадки деревьев: как Волгодонск встречает весну
От уборки улиц до посадки деревьев: как Волгодонск встречает весну В Волгодонске убрали улицы от мусора и сухих листьев и высадили 30 деревьев в память о героях Великой Отечественной войны.
Воспитанницы студии танца «Алмаз» из Волгодонска стали чемпионками России
Девушки пополнили свои копилки пятью золотыми кубками и десятками медалей.
«Без срока давности: в зеркале исторической правды»: предложение приять участие в конкурсе
Предложение студентам ВИТИ НИЯУ МИФИ принять участие в III Всероссийском конкурсе сценических постановок «Без срока давности: в зеркале исторической правды».
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку
На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Димитровграде, включая прогнозы на ближайшие дни и часы