14.03.2023

Роспотребнадзор нашел в продукции ростовского кафе «Суши WOK» сальмонеллу

В Ростове специалисты Роспотребнадзора закрыли на 80 дней кафе «Суши WOK» на Петренко.

Суд признал работников кафе нарушителями

В Ростове специалисты Роспотребнадзора закрыли на 80 дней кафе «Суши WOK» на Петренко. Причиной стали выявленные во время проверки многочисленные нарушения санитарных требований. Об этом сообщили в областном управлении Роспотребнадзора.

А поводом для проверки, как пояснили в контрольной структуре, стали случаи пищевых отравлений.

Основным нарушением специалисты называли отсутствие санитарных книжек у нескольких работников кафе. У одного из поваров установили заражение сальмонеллой. Бактерии, вызывающие пищевые отравления, также обнаружили в сырье и в готовых продуктах.

В кафе, кроме того, нарушали требования к очистке сырья, раздельному приготовлению различных продуктов. Сырье и грязную посуду складывали в одну мойку. В некоторых случаях продукты не имели необходимых сертификатов.


Иск в суд Роспотребнадзор направил от неопределенного круга лиц. Суд посчитал, что были нарушены требования к безопасности пищевой продукции. Владельца обязали за своей счет разместить объявление о нарушениях. Это означает, что отравившиеся продукцией из кафе ростовчане могут обращаться в суд и требовать возмещения ущерба.

В феврале в Ростове было зафиксировано массовое отравление продукцией компании Good Food, работавшей на доставку. По информации Роспотребнадзора, продукцией отравились более 70 ростовчан, многим из них пришлось обращаться в медучреждения.

Источник фото: pixabay

Последние новости

Осторожно: туберкулёз

Туберкулёз – инфекционное заболевание, вызываемое микобактериями туберкулёза.

В Батайске приступили к благоустройству Привокзальной площади

Администрация города Батайска совместно с СКЖД приступили к благоустройству Привокзальной площади.

Депутат гордумы Ростова предложил включить в школьную программу авторов из Донбасса

В целях формирования патриотических ценностей у детей Депутат ростовской гордумы VII созыва по Кировскому одномандатному округу №10 Павел Кузьмин предложил включить современных авторов из Донецкой и Луганской народных ре

Card image

Сессия — ответственный период для каждого студента

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *