Несколько жителей Ростовской области отравились грибами в октябре

В Ростовской области сообщают о нескольких случаях пищевых отравлений дикорастущими грибами.

В Ростовской области сообщают о нескольких случаях пищевых отравлений дикорастущими грибами.

По данным Управления Роспотребнадзора по Ростовской области, пострадавшие граждане собирали грибы в лесах и лесопосадках, но не смогли правильно определить съедобные и безопасные виды. Отравившимся дончанам потребовалась помощь медиков.

— Отравления происходят из-за недостаточных знаний населения относительно разновидностей грибов, и нежелания отказаться от опасной привычки сбора и употребления в пищу дикорастущих грибов неизвестной видовой принадлежности, — сообщает ведомство.

Специалисты порекомендовали отказаться от употребления в пищу сырой продукции и от сбора дикорастущих грибов (особенно пересохших, так как в них присутствуют продукты разложения белков). Особенно опасно покупать грибы у торговцев, стоящих вдоль автотрасс с сырыми и консервированными продуктами.

— Запах грибов не гарантирует их съедобность: смертельно ядовитая бледная поганка в молодом возрасте вообще не имеет запаха или пахнет как шампиньон, — отметили сотрудники Роспотребнадзора.

Важно соблюдать технологию приготовления: сначала очистить и промыть, затем отмочить или отварить. Не стоит употреблять грибы детям и людям с ослабленным здоровьем. Во время приема пищи нужно отказаться от приема алкоголя, а в случае отравления необходимо своевременно обратиться за медицинской помощью.

Последние новости

От уборки улиц до посадки деревьев: как Волгодонск встречает весну

От уборки улиц до посадки деревьев: как Волгодонск встречает весну В Волгодонске убрали улицы от мусора и сухих листьев и высадили 30 деревьев в память о героях Великой Отечественной войны.

Воспитанницы студии танца «Алмаз» из Волгодонска стали чемпионками России

Девушки пополнили свои копилки пятью золотыми кубками и десятками медалей.

«Без срока давности: в зеркале исторической правды»: предложение приять участие в конкурсе

Предложение студентам ВИТИ НИЯУ МИФИ принять участие в III Всероссийском конкурсе сценических постановок «Без срока давности: в зеркале исторической правды».

Преобразователь частоты

Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией

На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Калининграде, включая прогнозы на ближайшие дни и часы

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *