ДНК свиньи обнаружили ростовские специалисты в продукте из мяса птицы
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при проведении контрольно-надзорных мероприятий на территории Ростовской области была отобрана проба п
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при проведении контрольно-надзорных мероприятий на территории Ростовской области была отобрана проба продукта из мяса птицы (буженина).
Образец был доставлен в Испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». Специалистами сектора молекулярных и серологических видов испытаний были проведены исследования методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) по определению состава продукции. В испытуемом образце буженины из мяса птицы установлено наличие ДНК сырья, не заявленного в маркировке. А именно - было обнаружено присутствие ДНК свиньи.
Отсутствие заявленного в маркировке компонента нарушает требования Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Информация о выявлении отклонения от нормативного документа в мясной продукции оперативно направлена в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия мер реагирования.
Информацию прислала Ирина Суслина
Подготовила
Последние новости
Экс-губернатор Ростовской области может стать фигурантом уголовного дела
Фото: губернатор Голубев на открытии движения по Западной хорде, кадр ПРО Экс-губернатор Василий Голубев может стать фигурантом уголовного дела.
В Шахтах парламентарии провели открытый урок в школе №4
Занятие, посвященное Дню российского студенчества, было проведено для учеников старших классов Почетными гостями стали председатель комитета Законодательного Собрания Ростовской области по взаимодействию с общественны
Специалист поделился советами по подготовке ранней рассады
Для достижения раннего урожая овощей следует вырастить рассаду, что позволяет сократить период от всходов до высадки в грунт.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку